ESPACE CONSEIL
Vous apprendre votre métier ? NON.
Vous épauler et avancer ensemble ? OUI !
Besoin de quelques conseils pour renforcer votre gestion ?
Nous sommes là pour épaules nos clients
Gestion d'équipe
Du mal à construire une équipe stable ? Vous rêvez d'un service sans surprise pour vous centrer sur le client ?
Nous vous accompagnons sur le terrain afin d'optimiser l'efficacité de votre équipe.
Satisfaction clientèle
Vous n'avez pas assez de retour client en direct ou sur internet ?
Votre fidélisation clientèle reste au point mort ?
Mettons en place une nouvelle approche qui vous permettra de booster votre visibilité.
Gestion du quotidien
L'impression d'être tous les jours
dans le jus ?
Ensemble, mettons en place une organisation qui va faciliter votre quotidien et vous faire gagner du temps et de l'énergie.
NOTRE ACTION
Les études pointent assez systématiquement le manque d'efficacité opérationnelle et managériale de nombreux restaurants.
Dans notre métier, il n'est pas suffisant d'avoir le meilleur concept, le meilleur business model ni le meilleur emplacement.
Le gérant peut certes consacrer énormément de temps à son projet mais il est fréquent que sur le terrain les équipes ne soient pas suffisamment sensibilisées à toutes les techniques du métier pour avoir la capacité de les appliquer efficacement au quotidien.
La perception du client peut, ainsi, ne pas être à la hauteur de vos attentes et générer des dysfonctionnements internes susceptibles de dégrader la performance globale de l'établissement.
L’objectif de chaque restaurateur est de recruter des collaborateurs motivés et engagés. Quelle que soit la qualité de votre personnel, la construction d'une équipe performante demande de la patience, de la pédagogie, de l'échange et aussi de la précision.
Il est primordial que le staff éprouve un sentiment d'appartenance pour atteindre les objectifs fixés.
Notre propre expérience en restauration nous a appris à appréhender tous ces facteurs alors même que toutes les tâches du quotidien comme l'administration, les achats, l'établissement d'une carte estivale, la maintenance et bien d'autres restent à traiter chaque jour.
L'expertise d'Happy Staff permet, dans le cadre de ses interventions, de revisiter votre gestion de l'opérationnel et de renforcer le sentiment d'appartenance au sein de vos équipes.
Pour vous accompagner dans cette démarche, nous sommes à vos côtés sur le terrain et non pas à distance.
Invitez-nous dans votre univers et votre culture d'entreprise.
Ensemble, construisons une équipe soudée, prête à prendre du plaisir pour affronter les difficultés du quotidien et relever les challenges du futur.
